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Avez vous testé la recette? sur Tajine Tunisien aux feuilles de brik (tajine malsouka) je vais la faire ce soir je reviendrai pour vous sur Tajine Tunisien aux feuilles de brik (tajine malsouka) Belle idée ! sur Muffins au chocolat Oui ce plat se congèle sans soucis! sur Makrouna sauce tomate (pates) SVP, pensez-vous qu'on peut congeler ce pl sur Makrouna sauce tomate (pates) Enfin une vraie recette de Makrouna bel Salsa sur Makrouna sauce tomate (pates) Hummmmm,sa a l air vraiment sa me donne envie d sur Makrouna sauce tomate (pates) c'est de la farine de maïs sur Beignets de crevettes C'est quoi du maizena sur Beignets de crevettes 07 novembre 2015 Tourte poulet/champignons Bonjour tout le monde! Une bonne tourte aux champignons, en cette saison ça vous dit? Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 1 grande boite de champignons de paris - 1/2 blanc de poulet - 1 oignons émincé - 20 cl de crème semi épaisse - 50 gr (ou plus) de fromage râpé - sel, poivre, muscade - 1 jaune d'oeuf Préparation : Faire fondre l'oignon émincé dans un peu de beurre, y ajouter le blanc de poulet coupé en dés. Une fois le poulet cuit verser la crème, ajouter les épices et laisser la sauce s'épaissir. Une fois la farce refroidie la disposer sur la pâte feuilletés, ajouter le fromage râpé et recouvrir avec le seconde pâte feuilletée, bien souder les bord et badigeonner avec du jaune d'oeuf. Posté par sokas à 22:16 - Tartes salées / Pizzas - Commentaires [0] - Permalien [ # ] Tags : champignons , poulet , tarte 06 novembre 2015 Muffins au chocolat Bonjour à tous! De retour sur mon blog après quelques années de pause. Je vous propose de tester ces muffins au chocolat, très simple à faire mais surtout très bons! Ingédients : - 100 gr de chocolat noir - 50 gr de cacao non sucré - 150 gr de beurre - 3 oeufs - 75 gr de farine - 100 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Faire fondre le beurre avec le chocolat. Mélanger les oeufs avec les sucres, ajouter le cacao, la farine et la levure. Incorporer le mélange beurre/chocolat et bien mélanger. Diposer dans des moules à muffins. Remplir à mi-hauteur, j'en ai eu 17. Laisser cuire 15 minutes. Il ne faut pas qu'ils soient trop cuits, sinon ils ne seront pas moelleux. Saupoudrer de sucre glace et régalez-vous! Ici on les a mangé avec de la crème anglaise! Posté par sokas à 20:32 - Gateaux - Commentaires [1] - Permalien [ # ] Tags : chocolat 01 août 2011 Ramadan Moubarak Salam alaikoum / Bonjour Je souhaite aux musulmans un bon mois de Ramadhan, j'ai été absente car j'étais en vacances et depuis mon retour je n'ai pas trop eu le temps de poster mes recettes, je le ferai au fur et à mesure. Merci pour vos visites, vos com's sont toujours appréciés ;) Posté par sokas à 17:18 - Commentaires [6] - Permalien [ # ] 17 mai 2011 Délice fraises / Mascarpone Salam alaikoum / Bonjour, Un dessert frais et fruité que j'apprécie tout particulièrement, j'aime le faire différement en variant les fruits, cette fois ci c'est à la fraise que je l'ai fait. Au lieu de préparer une génoise j'ai mis des boudoirs que j'ai légèrement imbibés de sirop : pour la recette clik ici il suffit juste de remplacer les poires par des fraises ou du coulis de fraise du commerce. Posté par sokas à 08:22 - Desserts - Commentaires [24] - Permalien [ # ] Tags : boudoirs , fraises , mascarpone 14 mai 2011 Poellée de St Jacques à ma façon Salam alaikoum / Bonjour Une délicieuse recette toute simple à accompagner avec du riz. Ingrédients : - Noix de St Jacques - 1 petite boite de champignons émincés - 15 cl de crème fraîche - 1 CS de beurre - 1 cc de moutarde forte - sel, poivre Préparation : Faire dorer les st jacques dans un peu de beurre et les laisser de coté. Dans la même poelle, faire fondre le beurre, ajouter la moutarde et petit à petit la crème liquide tout en remuant, rajouter les champignons, assaisoner et une fois que la sauce est semi-épaisse ajouter les st jacques. Bon Ap'. Posté par sokas à 17:34 - Poissons / fruits de mer - Commentaires [6] - Permalien [ # ] Tags : champignons , crème liquide , moutarde , st jacques 10 mai 2011 Cheese Cake à la framboise Salam alaikoum / Bonjour, Un peu de fraîcheur avec ce cheese cake sans cuisson, je me suis inspirée de la recette d'Isma que j'avais réalisé ici mais avec des fraises, aujourd'hui c'est avec des framboises que je vous propose ce délicieux dessert. Ingrédients : - 250 gr de petits brun - 80 de beurre ramolli - 250 gr de framboises - 150 gr de sucre (50 pr les framboise et 100 pour la ricotta) - 250 gr de ricotta - 20 cl de crème montée en chantilly - 2 sachets de sucre vanillé - 3 feuilles de gélatine Préparation : Mixer les framboises avec un peu d'eau et 50 gr de sucre en poudre, chauffer ce coulis et y dissoudre la gélatine préalablement ramollie dans de l'eau froide. Réduire les petits bruns en miette et y ajouter le beurre ramoli, tapisser le mélange au fond d'un moule à fond amovible. Monter la crème en chantilly avec le sucre vanillé, l'ajouter au coulis de framboise refroidi, ajouter la ricotta, le sucre et mélanger le tout. Verser cette préparation sur la base biscuitée et laisser reposer au frais quelques heures. Régalez vous! Miam! Posté par sokas à 15:14 - Desserts - Commentaires [4] - Permalien [ # ] Tags : framboises , ricotta 15 avril 2011 Lasagnes bolognaise - béchamel Salam Alaikoum / Bonjour, Voici mes lasagnes bolognaise / béchamel, toujours un régal, surtout depuis que j'utilise des lasagnes fraîches. Ingrédients : - 7 feuilles de lasagnes fraîches (ou pas) - 5 tomates pelées - 1 gros oignon émincé - 1 CS de tomates concentrée - 1 cc de sucre en poudre - sel, poivre, basilic - de quoi faire une béchamel (1 CS de beurre, de farine et un peu de lait) - fromage râpé Préparation : Préparer la sauce tomate : faire fondre dans un peu d'huile l'oignon, ajouter les tomates pelées et laisser un peu cuire tout en remuant un peu. Rajouter la tomate concentrée avec un petit verre d'eau, assaisonner et laisser un peu mijoter puis verser 2 grands verres d'eau et laisser cuire, une fois la sauce prête laisser de coté 1/4 de la sauce et faire cuire la viande hachée dans les 3/4 de sauce restant. Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine puis le lait petit à petit jusqu'à obtenir une sauce semi-épaisse. Dans un plat à gratin, verser un peu de béchamel puis mettre des feuilles de lasagne puis une couche de viande et ainsi de suite. Couvrir avec le reste de béchamel et le reste de sauce tomate. Parsemer généreusement du fromage râpé et enfourner à 180° 25 minutes. Régalez vous! Posté par sokas à 12:51 - Gratins - Commentaires [8] - Permalien [ # ] Tags : bechamel , lasagnes , viande hachée 01 avril 2011 Chaussons aux légumes Salam alaikoum / Bonjour Régime oblige je suis beaucoup moins présente ces derniers mois sur mon blog et les vôtres! ;-) Me voici de retour avec de délicieux chaussons au légumes que j'ai fait av
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Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
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Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
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Registrar: Gandi SAS
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DNSSEC: unsigned
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